-
-
Di atas api, tambahkan ghee (minyak samin), bawang merah, kaldu ayam, dan bumbu Zurbian. Tumis hingga layu.
-
Masukkan ayam dan goreng hingga kecokelatan di kedua sisi.
-
Kemudian tambahkan lada hitam, garam, cabai hijau dan merah, tomat cincang, dan pasta tomat.
-
Tambahkan kentang dan air, masak dengan api kecil selama 40 menit.
-
-
Lalu tambahkan nasi (setengah matang) dan bawang goreng. Tutup panci dan biarkan mengukus selama 15 menit.
-
Sajikan.