Servings: 8

Udang di Bawah Nasi

Servings: 8

Ingredients

REMPAH

Bumbu Rendaman Udang

Petunjuk

Produk

  1. Di atas api, tambahkan semua bahan sekaligus: bawang merah, pasta bawang putih, daun kari, cabai hijau, paprika, lemon hitam (loomi), daqos, tomat, pasta tomat, kunyit, lada hitam, paprika bubuk, jinten, dan bumbu campuran.

  2. Tambahkan air dan garam, biarkan mendidih selama 12 menit.
  3. Tambahkan udang goreng (yang sudah dibumbui dengan kunyit, garam, dan air lemon).
  4. Aduk dan biarkan mendidih sekitar 3 menit.
  5. Tambahkan nasi yang dimasak setengah matang.

  6. Tambahkan saffron yang sudah direndam dalam air mawar.
  7. Sajikan.