
Tikka Muqalqual
Ingredients
Rempah
Petunjuk
Produk
-
-
Rebus ayam selama 10 menit, cuci lagi dengan air hangat, tambahkan air baru dan letakkan kembali di atas api selama 20 menit.
-
Di wajan, tambahkan bawang merah, cabai hijau, daun kari, dan minyak zaitun.
-
Biarkan layu sebentar.
-
Masukkan ayam.
-
Tambahkan garam, lada hitam, dan bumbu ayam, lalu goreng hingga kecokelatan.
-
Untuk nasi:
Di atas api, tambahkan bawang merah, minyak zaitun, paprika, dan cabai hijau, tumis hingga kecokelatan. -
Masak nasi putih hingga matang sepenuhnya.
-
Tambahkan bawang merah.
-
Lalu tambahkan nasi, bawang merah, air mawar, dan pewarna makanan kuning.
-