Servings: 8
Jump To Recipe

Tanor

Courses:
Servings: 8

Ingredients

Untuk marinasi

Petunjuk

Produk

  2. Marinade: Dalam mangkuk, tambahkan pasta bawang putih, garam, lada hitam, kunyit, bzar, tujuh rempah, minyak zaitun, dan air, lalu aduk hingga tercampur rata.
  3. Gunakan panci presto, tambahkan air, lalu taruh rak kawat di atasnya, lalu tambahkan shuwa.

  4. Tambahkan daging yang sudah dibumbui.

  5. Lalu tambahkan shuwa lagi di atasnya.

  6. Masak dengan api kecil hingga sedang selama dua jam.
  7. Kemudian buka panci presto.
  8. Siapkan nasi putih, lalu tambahkan zereshk (kismis merah Iran) dan saffron ke setengah bagian nasi, kemudian aduk hingga tercampur rata.

You may also like...