Servings: 6
Jump To Recipe

Daging Makhmood

Courses:
Servings: 6

Ingredients

Rempah

Petunjuk

Produk

  2. Di atas api, tambahkan ghee (minyak samin) dan daging, panggang hingga kecokelatan di kedua sisi.
  4. Bumbu marinasi: garam, lada hitam, bubuk jintan, dan bubuk ketumbar.
  5. Tambahkan bumbu marinasi ke daging.
  6. Di loyang tahan oven, tambahkan air di bagian bawah, lalu rak kawat, lalu kertas roti (parchment paper), kemudian daging di atasnya.
  7. Tambahkan ghee dan arang panas di atas kertas roti, lalu tutup dengan alumunium foil.
  8. Tutup loyang dengan foil dan masukkan ke oven, atas dan bawah, suhu 250°C selama dua jam.

  9. Setelah oven.

  10. Untuk isian: Di atas api, tambahkan bawang goreng, kacang arab rebus, ghee, dan rempah-rempah utuh.
  11. Tambahkan nasi putih, ghee, pewarna makanan kuning, dan pewarna makanan merah-oranye.
  12. Tambahkan isian.
  13. Sajikan.

You may also like...