Servings: 4
Jump To Recipe

Ayam Majbos

Courses:
Servings: 4

Ingredients

REMPAH

Bumbu ayam untuk oven

Untuk hiasan

Petunjuk

Produk

  2. Di atas api, tambahkan ghee, bawang, rempah-rempah utuh, dan jeruk hitam.
  3. Kemudian tambahkan lada hitam, paprika, jintan, bubuk ketumbar, kunyit, dan rempah campuran.
  4. Tambahkan tomat dan pasta tomat.
  5. Tambahkan ayam dan aduk selama sekitar 3-5 menit.
  7. Tambahkan air, garam, dan pewarna makanan merah-oranye lalu biarkan selama sekitar 35 menit.
  8. Kemudian, letakkan di dalam oven dan tambahkan marinasi: minyak zaitun, molase delima, pasta tomat, dan paprika.
  9. Panggang dalam oven dengan api atas dan bawah selama 12 menit pada suhu 200°C.
  10. Tambahkan nasi ke dalam air mendidih dan masak hingga matang.
  11. Tambahkan paprika hijau dan daun kari lalu sajikan.
  13. Untuk hiasan: kacang panggang dengan minyak zaitun, zareshk, dan ketumbar cincang.

You may also like...