Servings: 4

মাছের বিরিয়ানি

Servings: 4

Ingredients

মশলা

নির্দেশনা

পণ্য

  1. আঁচে ঘি, ভাজা পেঁয়াজ, কারি পাতা, কাঁচা মরিচ, কারি মশলা এবং তন্দুরি মশলা দিন।
  2. তারপর পুদিনা, ধনেপাতা, রসুন বাটা এবং আদা বাটা দিন।
  3. কাটা টমেটো, টমেটো পেস্ট, লেবুর রস এবং সামান্য জল যোগ করুন এবং ঘন হতে দিন।

  4. ভাজা মাছ যোগ করুন: লবণ, কালো মরিচ, হলুদ, বাজার এবং জলপাই তেল দিয়ে সিদ্ধ করা।
  5. ডিল যোগ করুন এবং কিছুক্ষণ রাখুন।

  6. সাদা ভাত এবং মাছ যোগ করুন।

  7. তারপর ভাতের একটি স্তর, গোলাপ জলে ভেজানো জাফরান এবং ভাজা পেঁয়াজ যোগ করুন।
  8. পরিবেশন করুন।