
মাছের বিরিয়ানি
Ingredients
মশলা
নির্দেশনা
পণ্য
-
-
আঁচে ঘি, ভাজা পেঁয়াজ, কারি পাতা, কাঁচা মরিচ, কারি মশলা এবং তন্দুরি মশলা দিন।
-
তারপর পুদিনা, ধনেপাতা, রসুন বাটা এবং আদা বাটা দিন।
-
কাটা টমেটো, টমেটো পেস্ট, লেবুর রস এবং সামান্য জল যোগ করুন এবং ঘন হতে দিন।
-
ভাজা মাছ যোগ করুন: লবণ, কালো মরিচ, হলুদ, বাজার এবং জলপাই তেল দিয়ে সিদ্ধ করা।
-
ডিল যোগ করুন এবং কিছুক্ষণ রাখুন।
-
সাদা ভাত এবং মাছ যোগ করুন।
-
তারপর ভাতের একটি স্তর, গোলাপ জলে ভেজানো জাফরান এবং ভাজা পেঁয়াজ যোগ করুন।
-
পরিবেশন করুন।