حصص الطعام: 6
الانتقال للوصفة

مخمود لحم

الوصفات :
حصص الطعام: 6

Ingredients

البهارات

التعليمات

المنتجات

  2. على النار، اضيف سمن واللحم واحمره من الجهتين.
  4. التتبيله: ملح، فلفل اسود، كمون، بودرة كزبرة.
  5. اضيفه على اللحم.
  6. في صينيه الفرن، اضيف ماء في الاسفل ثم شبك ثم ورق زبدة، ثم اللحم.
  7. اضيف في ورق زبدة وقصدير سمن، وفحم.
  8. اغلقه بقصدير واضعه في الفرن، من فوق وتحت 250 مدة ساعتين.

  9. بعد الفرن.

  10. للحشوة: على النار، اضيف بصل مقلي، حمص مسلوق، سمن، وبهارات صحيحه.
  11. رز ابيض واضيف له سمن وملون طعام اصفر وملون طعام احمر برتقالي.
  12. اضيف الحشوه.
  13. اقدمه.

You may also like...