
برياني سمك
Ingredients
البهارات
التعليمات
المنتجات
-
-
على النار، اضيف سمن، بصل مقلي، ورق كاري، فلفل اخضر، بهارات الكاري، بهارات التندوري.
-
ثم اضيف نعناع، كزبرة، معجون ثوم، معجون زنجبيل.
-
اضيف طماطم مفروم، معجون طماطم، عصير ليمون، ماء واتركه يتسبك.
-
اضيف سمك مقلي: متبل بـ ملح، فلفل اسود، كركم، بزار، زيت زيتون.
-
اضيف شبت واتركه قليلا.
-
رز ابيض واضيف السمك.
-
ثم اضيف طبقة رز، منقوع الزعفران مع ماء ورد، وبصل مقلي.
-
اقدمه.