حصص الطعام: 4

برياني سمك

حصص الطعام: 4

Ingredients

البهارات

التعليمات

المنتجات

  1. على النار، اضيف سمن، بصل مقلي، ورق كاري، فلفل اخضر، بهارات الكاري، بهارات التندوري.
  2. ثم اضيف نعناع، كزبرة، معجون ثوم، معجون زنجبيل.
  3. اضيف طماطم مفروم، معجون طماطم، عصير ليمون، ماء واتركه يتسبك.

  4. اضيف سمك مقلي: متبل بـ ملح، فلفل اسود، كركم، بزار، زيت زيتون.
  5. اضيف شبت واتركه قليلا.

  6. رز ابيض واضيف السمك.

  7. ثم اضيف طبقة رز، منقوع الزعفران مع ماء ورد، وبصل مقلي.
  8. اقدمه.