-
-
በእሳት ላይ፣ ነጭ ቅቤ፣ ሽንኩርት፣ ያሉትን ቅመሞች እና ጥቁር ሎሚ ያክሉ።.
-
ከዚያም ጥቁር በርበሬ፣ ፓፕሪካ፣ አዝሙድ፣ የኮሪንደር ዱቄት፣ ኑክ፣ እና የተቀላቀሉ ቅመም ያክሉ።
-
ቲማቲሞችን እና የቲማቲም ፓቼን ይጨምሩ.
-
ዶሮውን ያክሉ እና ለ3-5 ደቂቃ ያረሱ።
-
-
ውሃ፣ ጨው፣ እና ቀይ-ብርቱካናማ የምግብ ቀለም ያክሉ እና ለ35 ደቂቃ ይተው።
-
ከዚያም ወደ ኦቬን ያኑሩ፣ ማሪኔድን ያክሉ፡ የዱቄት ዘይት፣ የሮማና ማር፣ የቲማቲም አረሙጦ፣ እና ፓፕሪካ።
-
በ200°C ኦቬን ላይ ላይና ታች ለ12 ደቂቃ ይጋጠሙ።
-
እሩዕን ወደ ምቇምቋ ውሃ ያክሉ እና ይቀቅሉት።
-
አረንጓዴ በርበሬ እና የካሪ ቅጠል ያክሉ፣ ከዚያም ያቀርቡ።
-
-
ለማሰናጃ፡ በዱቄት ዘይት የተጠበሱ ብዙኃን በቅመም፣ ዛሬሽክ፣ እና ቆሎ ቆሎ ከየሆነ ኮሪያንደር።
-