Servings: 4

የኦክራ ሶስ

Servings: 4

Ingredients

ቅመሞች

መመሪያዎች

  1. በሙቀቱ ላይ, ቀይ ሽንኩርት, የተቀጠቀጠ ፔፐር, የወይራ ዘይት, አረንጓዴ ፔፐር, የካሪ ቅጠሎች, የካሪ ቅመማ ቅመሞች, ሳፍሮን, የቲማቲም ፓቼ እና የሰናፍጭ ዘሮች ይጨምሩ.
  2. ቅልቅል እና ለትንሽ ጊዜ ይተው.
  3. ከዚያ የተከተፉ ቲማቲሞችን ይጨምሩ እና ይቀላቅሉ።
  4. የተከተፈ ኦክራ ፣ ጨው ፣ የሎሚ ጭማቂ እና የሮማን ሞላሰስ ይጨምሩ እና ይቀላቅሉ።
  5. ለ 10 ደቂቃ ያህል በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ይተውት.